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| Les chayottes de Hoàng Mai, province de Nghê An, vendues dans un supermarché Big C. |
Après avoir introduit avec succès la chayotte cultivée en terre sableuse venant de la commune de Hoàng Mai, province de Nghê An, dans 15 de ses supermarchés du Nord, la chaîne Big C a décidé d'élargir les ventes vers ceux du Centre et du Sud, et ce pendant un mois, à compter du 7 mars.
Ces deux derniers mois, le prix d'achat de la chayotte de Nghê An a chuté à un niveau très bas, ce qui a entraîné une perte d'argent pour les agriculteurs.
Le programme de Big C vise à soutenir les agriculteurs de la commune de Hoang Mai, province de Nghê An, et à créer des conditions favorables permettant aux consommateurs de goûter à cette spécialité cultivée dans le sable, à la saveur très particulière.
Ces produits bio (aux normes de VietGAP) sont vendus au prix de 5.900 VND / kg, soit 4.000 VND moins chers que le prix normal. Selon Lê Thi Mai Linh, vice-présidente exécutive des relations extérieures du groupe Central Vietnam, "Big C a commencé à vendre des chayottes de Hoàng Mai du 21 au 23 février. Et ce produit a été apprécié par les consommateurs. Pendant trois jours, environ 30 tonnes ont été vendues dans 15 supermarchés Big C du Nord".
"Devant ce succès, nous souhaitons étendre la vente dans l'ensemble du système de supermarchés Big C à l'échelle nationale. Espérons qu'un mois de promotion contribuera à faire connaître la marque et à établir un débouché durable pour cette spécialité", a partagé Lê Thi Mai Linh.
Selon les prévisions, Big C devrait mettre à disposition environ 200 tonnes de chayotte Nghê An, dont 100 tonnes dans ses supermarchés du Sud et 100 tonnes pour ceux du Centre et du Nord.