Most clés : "bánh giò"
Quang Ninh : voyager dans des villages de métiers à Quang Yên

10/06/2021 10:45
Quang Yên est une terre riche en sites culturels, historiques et touristiques. Depuis longtemps, elle est notamment réputée pour ses villages de métiers traditionnels, dont celui de fabrication d'engins de pêche Hung Hoc et celui de construction de bateaux en bois Công Muong.

Les cinq gâteaux aux feuilles les plus populaires du Vietnam

31/12/2020 14:34
Il existe de nombreux types de gâteaux au Vietnam, aux différents styles et saveurs. Bánh lá (gâteau aux feuilles) est une catégorie de bánh qui consiste généralement en une pâte de riz farcie de garnitures diverses et enveloppée dans une ou plusieurs feuilles.

La cuisine vietnamienne à la conquête du monde

11/10/2020 12:00
Le 31 août 2020, l’Union des records du monde, WorldKings, a officiellement reconnu cinq records réalisés par la gastronomie vietnamienne. Une fois de plus, le pays a l’occasion de promouvoir largement ses valeurs culinaires dans le monde.

Cinq records du monde pour la cuisine vietnamienne

04/09/2020 17:54
L'Union des records du monde (WorldKings) a reconnu récemment cinq records mondiaux pour la cuisine vietnamienne.

Banh nêp, une spécialité savoureuse de Hanoï

21/08/2020 23:29
Hanoï est non seulement réputée pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et son dynamisme, mais aussi largement reconnue pour sa cuisine de rue populaire qui séduit les locaux et les étrangers. Aujourd’hui, nous vous présentons le banh nêp ou encore banh khoai, une délicieuse spécialité.

Le gâteau gio

31/07/2020 17:00
Le banh gio (gâteau fait à base de riz gluant et d’une eau spéciale mélangée à de la cendre d’herbes et de plantes) est un met folklorique savoureux idéal de Hanoï pour les repas légers et autres encas. Le banh gio est également un incontournable sur l’autel des ancêtres.

Les bánh giò cuits à la vapeur

20/06/2020 12:00
Parmi les bánh (gâteaux) à la vietnamienne, le bánh giò ou gâteau de riz de forme pyramidale cuit à la vapeur est un plat très populaire omniprésent dans le pays, de la ville à la campagne. Il fait saliver les gourmands grâce à sa saveur délicieuse, tendre et simple.

Le bánh giò de Hanoï

17/02/2018 10:34
Comme le pho, les Hanoïens ont toujours plaisir à manger à n’importe quelle heure de la journée du bánh giò. Cette spécialité est vraiment une combinaison parfaite de nombreux ingrédients du delta du fleuve Rouge.

De bonnes adresses gastronomiques à Hanoï

03/09/2017 08:35
Xôi xéo Hàng Bài, Bún ngan Nhàn et Chè Bốn Mùa sont de véritables institutions de la restauration hanoïenne. Devenues des références dans leur domaine grâce à des décennies d’expérience, elles sont très prisées des gourmets.

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Bac Hà préserve et développe l'artisanat traditionnel

Vinh Phuc : Tam Dao classée zone touristique nationale Tam Dao, province de Vinh Phuc (Nord), est désormais une zone touristique nationale, selon une décision du 25 janvier du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme.