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Recettes
Cuisses de grenouille sautées au beurre
Bœuf sauté au chou-fleur croustillant
Boulettes de porc à la sauce tomate
Canard frit à l’ananas et au piment
Pousses de bambou séchées mijotées avec de la cuisse de porc
Travers de porc au caramel
Tofu au sésame
Vermicelles de riz sautés aux fruits de mer
Porc sauté à la citronnelle et au piment
Calamars frits au
nuoc mam
Nouilles sautées au bœuf
Cent plats et boissons à base de patates douces établissent un record vietnamien
Salade de méduse à la vietnamienne
Ailes de poulet croustillantes à la vietnamienne
Porridge de riz aux huîtres
Cuisse de porc grillée à la citronnelle
Poulet aux champignons parfumés
Riz gluant cuit à la vapeur avec haricot mungo et maïs
Poulet au curry
Crevettes frites aux œufs salés
Les
nems
végétariens
Poisson à la sauce soja
Nems
au poulet et aux crevettes
Bœuf sauté à la citronnelle
Boulettes de poisson à l’aneth et aux ciboules chinoises
Bœuf sauté aux champignons Enoki
Poulet sauté aux noix de cajou
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