17/11/2016 10:30
La foire-exposition des produits agroalimentaires et des technologies de production et de transformation des produits agroalimentaires, la Foodexpo Vietnam 2016, a ouvert ses portes le 16 novembre au Centre des foires et des expositions internationales de Saigon (SECC), à Hô Chi Minh-Ville.
>>Cinquième Foire-expo de l'agriculture high-tech et de l'industrie agroalimentaire
>>Plus de 400 entreprises au Foodexpo Vietnam 2016
>>Italie, pays d’honneur au Vietnam Foodexpo 2016

La Foodexpo Vietnam 2016 voit la présence d’une trentaine d’entreprises de dix regions d’Italie, renommées pour leurs fromages, leurs pâtes, leurs vins, etc.

Organisée par le Département de promotion du commerce du ministère de l’Industrie et du Commerce, la Foodexpo Vietnam 2016 réunit 550 exposants de 400 entreprises de 30 villes et provinces du Vietnam et de 15 pays étrangers dont l’Italie, l’Égypte, la Pologne, Cuba, les Pays-Bas, la République de Corée, la Hongrie, la Malaisie, la Nouvelle-Zélande, le Japon et la Chine.

Lors de la cérémonie d’ouverture, Hô Thi Kim Thoa, vice-ministre de l’Industrie et du Commerce, a souligné l’importance de la Foodexpo 2016 qui permettrait aux entreprises vietnamiennes comme étrangères de rechercher des partenaires pour promouvoir la commercialisation dans le secteur de l’agroalimentaire, de valoriser l’image des produits vietnamiens, ainsi que d’accéder à des dernières technologies de transformation présentées par des groupes et des entreprises renommés.

Côté Italie, Cecilia Piccilia, ambassadrice d’Italie au Vietnam, a exprimé un intérêt particulier pour cet évènement, affirmant que son pays donne de l'importance à la coopération commerciale entre les deux pays, et qu’il est honoré d’être l’un des organisateurs de cette édition de la Foodexpo qui voit la présence d’une trentaine d’entreprises de dix regions d’Italie, renommées pour leurs fromages, leurs pâtes, leurs vins, leurs pains, leurs charcuteries, leurs vinaigres et leurs produits d’épicerie.

"La saveur excellente d’Italie" sera d’ailleurs le thème de la campagne de promotion du commerce de ce pays d'Europe. Les visiteurs pourront déguster de nombreuses spécialités traditionnelles, et rencontrer des entreprises italiennes pour signer des conventions.

La Foodexpo Vietnam est le plus important événement de l’agroalimentaire à être organisé chaque année à Hô Chi Minh-Ville

La Foodexpo Vietnam est le plus important événement de l’agroalimentaire à être organisé chaque année à Hô Chi Minh-Ville, afin de présenter de nombreux produits allant des légumes frais, secs, en conserve et congelés, aux produits de la mer, en passant par les boissons, les ingrédients culinaires, les épices et condiments, l’équipement et les technologies de transformation...

À cette occasion, un colloque de promotion du commerce dans l’industrie de la transformation agroalimentaire a eu lieu le 16 novembre afin de présenter les potentiels des produits vietnamiens pour attirer davantage d’investisseurs, mais aussi pour trouver des partenaires dans ce secteur.

En 2015, les échanges commerciaux entre le Vietnam et l’Italie étaient estimés à 3.760 millions d’euros, dont 12% d’exportations italiennes. Les produits les plus exportés sont, dans l’ordre, le vin, le fromage, les pâtes, les légumes et la charcuterie.

Les nombreux chefs de cuisine des exposants participeront à un concours gastronomique dans le cadre de cette Foodexpo 2016.
 
Texte et photos : Truong Giang/CVN
Réagir à cet article
Commentaire:*
E-mail:*
Nom:*
Espace francophone
Le programme REG 100 renforce la qualité des resources humaines

Tourisme : la qualité du personnel progresse Cette année, le Vietnam a enregistré 10 millions de touristes étrangers, soit une hausse de 25% par rapport à l’an dernier. Record absolu. Cela étant dit, la formation du personnel doit encore s’améliorer afin de satisfaire tous cet afflux de voyageurs, même s’il y a du mieux.