>>Le bánh mì vietnamien s’affirme progressivement aux Pays-Bas
>>La journée de la gastronomie vietnamienne au Bangladesh
 |
| Les visiteurs au stand vietnamien lors du Festival de la gastronomie et de la culture des ambassades à Prague, le 13 mai. |
| Photo : Quang Vinh/VNA/CVN |
Selon un récent sondage publié sur un journal local, 85% des personnes interrogées ont déclaré aimer les restaurants vietnamiens à Prague. Environ 67% des répondants ont déclaré qu'ils mangeaient fréquemment des plats vietnamiens, alors que 19% disaient qu'ils en prenaient très fréquemment. 1% a déclaré au sondage qu'ils consommaient un plat vietnamien chaque jour.
À propos du goût des plats vietnamiens, plus de la moitié des personnes interrogées ont répondu «très savoureux» alors que 37% voulaient essayer.
Selon plusieurs Tchèques, les mets vietnamiens sont simples mais riches en saveurs et en couleurs ainsi que sur le plan nutritionnel.
Plusieurs rues du centre-ville de Prague sont bordées de restaurants vietnamiens et l'espace vietnamien au Centre commercial de Prague en banlieue est toujours bondé le week-end.
La popularité de la cuisine vietnamienne à Prague est en partie attribuable aux efforts de l'ambassade et de la communauté vietnamienne au cours des dernières années pour présenter la gastronomie du pays à divers festivals et événements locaux.
VNA/CVN